烟酮
CAS： 57696-89-6
分子式： C9H14O2
分子量： 154
中文名称： 烟酮
3,5,5-三甲基-1,2-环己二酮
英文名称： tabanone
性状描述： 烟酮具有烟草香气，带有凉甜味。无色或浅黄色针状结晶；微溶于水，易溶于乙醇、丙醇等有机溶剂。1克样品全溶于4ml以上的95%乙醇中。在最终产品中，建议用量为0.5～5 ppm 。
生产方法： 烟酮的工艺路线 异佛尔酮过氧化生成中间体，中间体酸化生成粗品，粗品处理后为精品。
用途： 主要用做高档烟用香精，具有增加烟香和口吃味，改善烟的口感的功能；也可以用于配制噻唑、橘子、桔子、菠萝等系列食用、饮用香精，也是有机合成的中间体。
性能指标： 产品收率：>50%
含量：>90%
重金属（Pb）：<0.01
香泽：无色（白色）固体